Hardangereple
Vestlandet
Eplene i Hardanger har en fin balanse mellom surt og søtt
Historiske kilder tyder på at kunnskapen om epledyrking kom til Hardanger med engelske munker på 1300 tallet. Siden den gangen har epledyrking hatt sin historie på Vestlandet.
Et kjølig klima og mye lys gir eplene den friske og syrlige smaken. Sommervarme og sol gir den gode søtsmaken. De kjølige høstnettene gjør eplene enda søtere og skaper den tiltalende røde fargen. Hardangereple garanterer friske, syrlige epler som er dyrket, sortert og pakket i Hardanger.
Det unike dyrkingsmiljøet i Hardanger er med på å gi Hardangereplene en særegen kvalitet. Epledyrkingens historie har gitt en høy kunnskap om epledyrking, og skapt stor interesse for fruktdyrkningsfaget i Hardanger. Produseres av Hardanger Fruktprodukt. Rundt 380 fruktbønder står sammen om Hardangers fruktprodukter.
Produsentsammenslutning
- Adresse: Hardanger Fruktprodukt, Utne, 5778 Utne
- Telefon: 53 67 00 13, 916 87 679
- E-post: post@fjordfrukt.no
- Kontaktperson: Jarle Haustveit