3. juni 2021
Kalvetartar med vaktelegg, gamalost, Nyr og eple
Det milde kalvekjøttet blir løftet til nye høyder i denne oppskriften - perfekt som kosemat eller forrett!
Les hele saken3. juni 2021
Det milde kalvekjøttet blir løftet til nye høyder i denne oppskriften - perfekt som kosemat eller forrett!
Les hele saken3. juni 2021
Gamalost er slett ikke så gammel som man skulle tro. Her kan du lese om hvordan den lages. Og visste du at gamalost kan brukes som en smaksforsterker?
Les hele saken7. januar 2021
Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som sikrer at norske matskatter får den beskyttelse og anerkjennelse de fortjener.
Les hele saken